Takumi Matcha

Takumi Matcha · שקית מקצועית 500 גרם

מאצ׳ה Ceremonial Grade לעסקים — איכות שנבנתה לעבודה יומיומית

אבקת מאצ׳ה איכותית בשקית 500 גרם, עשויה מ־100% עלי טנצ׳ה ירוקים צעירים ונטחנת באבן בטמפרטורה נמוכה. הטעם המאוזן, הצבע הירוק והמרקם העדין הופכים אותה לבחירה מקצועית לבתי קפה, מסעדות, מלונות, עגלות קפה וקונדיטוריות בישראל.

מאצ׳ה מקצועית אינה נמדדת רק בצבע האבקה. היא צריכה להעניק טעם נקי, מרקם חלק, נוכחות לאחר הוספת חלב ותוצאה שניתן לשחזר בכל משמרת.

Takumi Matcha פותחה לעבודה עסקית: לאטה חם, אייס מאצ׳ה, משקאות פירותיים, קינוחים ומאפים. הטעם מאוזן ואינו משתלט, אך נשאר מורגש גם במתכונים שמכילים חלב, קרח או תוספות.

שקית ה־500 גרם מספקת פורמט נוח לעסק שרוצה לנהל מינון, מלאי ועלות מנה בצורה ברורה. ניתן לבדוק את המוצר בתוך המתכון והציוד של העסק לפני מעבר להזמנה שוטפת.

שקית מאצ׳ה 500 גרם של Takumi Matcha בפגישת טעימה מקצועית לעסק
בודקים את המאצ׳ה במתכון האמיתי של העסק: צבע, טעם, מרקם, מינון והתאמה לעבודה עם חלב.

למה שקית מאצ׳ה 500 גרם מתאימה לעבודה מקצועית?

הפורמט העסקי מאפשר לשמור על מתכון קבוע, לעקוב אחר הצריכה ולתכנן הזמנות לפי מספר המנות. הערך האמיתי נמדד בתוצאה בכוס ובקלות שבה הצוות יכול לעבוד עם המוצר.

נוכחות טובה בחלב

הטעם נשאר ברור בלאטה חם או קר ואינו נעלם לאחר הוספת חלב רגיל או צמחי.

100% עלי טנצ׳ה

ללא סוכר, חומרי טעם, צבעי מאכל, מלטודקסטרין, חומרי מילוי או תוספות אחרות.

טחינה באבן ובחום נמוך

תהליך טחינה איטי ועדין שנועד לשמור על מרקם דק, צבע וארומה לאורך תהליך הייצור.

תמורה מצוינת למחיר

מוצר שנבחר כדי לספק איזון נכון בין איכות בכוס, תפוקה, שימושיות ועלות לעסק בישראל.

ביצועים שמורגשים בכוס ובתחנת העבודה

מוצר טוב לעסק צריך להעניק תוצאה מקצועית בלי להפוך את ההכנה למסובכת. אלו הנקודות המרכזיות שכדאי לבדוק לפני שמכניסים מאצ׳ה לתפריט.

01

צבע ירוק ברור

צבע שמעניק למשקה נראות נקייה ומושכת בכוס, גם בלאטה קר וגם בהגשה חמה.

02

טעם מאוזן

שילוב של רעננות, אומאמי עדין ומרירות מבוקרת שמתאים לקהל רחב ולמתכונים שונים.

03

מרקם דק

טחינה עדינה שמסייעת לקבל משקה חלק יותר כאשר מסננים ומערבבים לפי שיטת ההכנה המומלצת.

04

מינון שניתן לנהל

טווח עבודה של 2–4 גרם למנה מאפשר להתאים את העוצמה לגודל הכוס, לחלב ולסגנון התפריט.

05

שימושים מגוונים

מתאימה ללאטה חם, אייס מאצ׳ה, משקאות פירותיים, שייקים, קינוחים, קרמים ומאפים.

06

אספקה עסקית

מחירון לעסקים, אפשרות לדוגמה ומענה לשאלות על מינון, הכנה, אחסון ושימוש במוצר.

שקיות Takumi Matcha ומשקאות מאצ׳ה המיועדים לעבודה מקצועית בעסקים
Ceremonial Grade בשקית 500 גרם — לשימוש מקצועי במשקאות חמים, קרים ובמטבח.

חומר גלם נקי ותהליך ייצור שמכבד את העלה

המוצר עשוי מ־100% עלי טנצ׳ה ירוקים צעירים. העלים עוברים עיבוד וטחינה באבן בטמפרטורה נמוכה כדי להשיג אבקה דקה עם צבע, ארומה וטעם שמתאימים לעבודה מקצועית.

אין במוצר סוכר, חומרי טעם, צבעי מאכל, מלטודקסטרין או חומרי מילוי. המאצ׳ה כשרה, ומידע רלוונטי לעסק ניתן לפי בקשה.

איך המוצר משתלב בסוגי שימוש שונים?

אותה מאצ׳ה יכולה לעבוד בכמה אזורים בעסק. בחרו את השימוש המרכזי כדי לראות מה חשוב לבדוק בכל מצב.

מאצ׳ה לאטה חם

  • מסננים 2–4 גרם אבקה לפני הערבוב.
  • משתמשים במעט מים בטמפרטורה מתאימה ולא במים רותחים.
  • מערבבים עד לקבלת בסיס חלק לפני הוספת החלב.
  • מתאימים את המינון לגודל הכוס ולעוצמת החלב.

אייס מאצ׳ה ומשקאות שכבות

  • מכינים בסיס חלק לפני המפגש עם קרח וחלב קר.
  • שומרים על מינון ברור כדי שהטעם לא ייחלש בקור.
  • מתאים לשילוב עם תות, מנגו, וניל וקוקוס.
  • הצבע הירוק מעניק נראות חזקה בכוס שקופה.

מאצ׳ה במטבח ובקונדיטוריה

  • מתאימה לקרמים, מוסים, עוגות, עוגיות וציפויים.
  • כדאי לערבב עם מרכיב יבש נוסף לפני שילוב בבלילה.
  • יש להתאים מינון לפי מתיקות, שומן וטמפרטורת האפייה.
  • ניתן ליצור קינוח חתימה שמתחבר לתפריט המשקאות.

כך עובדים נכון עם שקית המאצ׳ה בעסק

כמה כללים פשוטים עוזרים לשמור על איכות המוצר, על עקביות המתכון ועל ניהול מלאי מסודר.

פותחים וסוגרים היטב

מצמצמים את זמן החשיפה לאוויר וסוגרים את השקית מיד לאחר המדידה.

אחסון
משתמשים בכלי יבש

כף מדידה או משקל נקיים ויבשים מסייעים לשמור על האבקה ועל דיוק המינון.

מדידה
מסננים לפני ערבוב

המסננת מפרידה גושים שנוצרים באופן טבעי באבקה דקה ומסייעת למרקם חלק יותר.

הכנה
קובעים מתכון אחד

מגדירים גרמים, מים, חלב וסדר פעולות כדי לצמצם הבדלים בין עובדים ומשמרות.

עקביות
עוקבים אחר הצריכה

רושמים מספר מנות ממוצע ומזמינים מלאי חדש לפני שהשקית האחרונה מסתיימת.

מלאי

מאצ׳ה מקצועית בתנאי עבודה אמיתיים

המוצר נבחן במקום שבו הוא אמור להצליח: בכוס, עם חלב, בזמן שירות ובמתכונים שהצוות צריך לשחזר. התמונות נשארו כפי שהיו בעמוד ומציגות את המוצר בסביבת עבודה מקצועית.

רוצים לבדוק את המאצ׳ה בתוך המתכון של העסק?

קבלו מידע על אפשרות לדוגמה ומחירון עסקי, בדקו את הצבע, הטעם והמרקם עם החלב והציוד שלכם, וקבלו תשובה ברורה לפני הזמנה שוטפת.

שאלות נפוצות על מאצ׳ה 500 גרם לעסקים

מה יש בתוך שקית המאצ׳ה?

100% אבקת עלי טנצ׳ה ירוקים צעירים. אין במוצר סוכר, חומרי טעם, צבעי מאכל, מלטודקסטרין, חומרי מילוי או תוספות אחרות.

מה המשמעות של Ceremonial Grade?

זהו תיאור מסחרי לרמת מאצ׳ה בעלת צבע, טעם ומרקם שמתאימים גם לשתייה וגם למשקאות פרימיום. בפועל מומלץ לבדוק את המוצר במתכון של העסק ולא להסתמך על הכותרת בלבד.

האם המאצ׳ה מתאימה ללאטה קר וחם?

כן. הטעם והמרקם מתאימים ללאטה חם, אייס מאצ׳ה, משקאות פירותיים ומשקאות עם חלב רגיל או צמחי.

כמה גרם משתמשים בכל מנה?

טווח מקובל לעבודה עסקית הוא 2–4 גרם למנה, בהתאם לגודל הכוס, כמות החלב ועוצמת הטעם הרצויה.

כמה מנות מתקבלות משקית של 500 גרם?

במינון של 2 גרם מתקבלות עד 250 מנות, ב־3 גרם כ־166 מנות וב־4 גרם כ־125 מנות, לפני פחת וטעימות צוות.

מה היתרון של טחינה באבן בטמפרטורה נמוכה?

טחינה איטית ועדינה נועדה לצמצם התחממות במהלך התהליך ולהשיג אבקה דקה שמתאימה לערבוב ולהכנת משקה חלק יותר.

איך צריך לאחסן את השקית לאחר הפתיחה?

יש לסגור היטב, לצמצם חשיפה לאוויר, אור, חום ולחות, להשתמש בכלי יבש ולפעול לפי הוראות האחסון שעל האריזה.

האם המוצר כשר?

כן. המוצר כשר, וניתן לקבל מידע רלוונטי לפי בקשה לפני תחילת עבודה.

האם אפשר לקבל דוגמה לפני הזמנה?

ניתן לפנות דרך עמוד יצירת הקשר ולקבל מידע על אפשרות לדוגמה, מחירון עסקי והתאמת המוצר לסוג השימוש שלכם.

מה כוללת התחייבות התמורה למחיר?

המטרה היא לספק לעסק יחס חזק בין איכות בכוס, תפוקה, פורמט העבודה והמחיר. השוואה צריכה להתבצע מול מוצר בעל רמת איכות, כמות ותנאי רכישה דומים.

מאצ׳ה 500 גרם לעסקים מחירון · אפשרות לדוגמה · מידע מקצועי
500g